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滤料及配给作用与滤片在加工水产品和香精香料方面确实有一定的关联，但它们的用途和特点并不完全相同。
滤料和配给在食品加工中扮演着重要的角色，特别是在水处理方面，滤料主要用于过滤水中的杂质和有害物质，确保水质的纯净度和安全性，这些滤料可以是各种形式的过滤介质，如活性炭、石英砂等，它们能够去除水中的悬浮物、有机物和微生物等，在加工水产品时，滤料的应用可以确保水产品的质量和口感，滤料也可用于过滤香精和香料中的杂质，确保产品的香味和口感。
滤片则是一种用于过滤和分离物质的薄片状材料，在食品加工中，滤片主要用于过滤液体和固体混合物中的固体颗粒或杂质，虽然滤片在某些情况下也可以用于过滤香精和香料，但其主要作用还是在于过滤和分离加工过程中的杂质和颗粒，滤片也可用于食品加工中的其他环节，如发酵、提取等。
对于粗加工的水产品和香精香料，滤料和滤片的用途也有所不同，粗加工水产品通常需要去除杂质和有害物质，以确保产品的质量和安全性，在这种情况下，滤料的应用非常重要，而对于香精香料，除了使用滤料过滤杂质外，还可能使用其他类型的过滤设备和方法进行加工处理，虽然滤料及配给作用和滤片都在食品加工中起到过滤和分离的作用，但它们的用途和特点并不完全相同，需要根据具体的加工需求和产品特性选择合适的过滤设备和工艺。